云南菌菇炖鸡汤
买了两包云南菌菇包，一直没时间炖汤，想着许久没和闺蜜们见面了，就提前跟她们约好周末聚聚，老公还特地托人从老家寄了只土鸡过来，哈哈感动，于是一桌美味即将袭来～
-
步骤1/7
点击查看大图
买的菌菇包里面含：羊肚菌、姬松茸、竹荪、猴头菇、鸡油菌、虫草花、平菇、茶树菇、枸杞、大枣、野生菌粉包。我觉得太多了，就只选取了少部分，洗净备用！
-
步骤2/7
点击查看大图
因为土鸡提前到了，需要放冰箱冷冻，吃之前拿出来解冻即可！
-
步骤3/7
点击查看大图
洗好的菌菇用清水浸泡半小时，一会儿炖汤的时候，泡发的水可直接一起倒入炖锅中！
-
步骤4/7
点击查看大图
待土鸡解冻完毕，用手或者镊子拔掉上面的小绒毛（我把头去掉了，大家可根据个人喜好安排），将其洗净，随后把整只鸡放入炖汤的煲中，倒入泡发的菌菇，加入适量盐，小火慢炖4～5小时！注意⚠️：在此期间一定要时不时去观察是否需要加水，以免煮干！
-
步骤5/7
点击查看大图
炖好后，再尝尝咸淡，可根据自身喜好选择放盐的量，但是个人建议最好不要加太咸～最后用大汤碗盛出，美味出炉啦（要是有小葱点缀会更美喔～）
-
步骤6/7
点击查看大图
贴心的老公帮我们一人盛上一碗
-
最后一步
点击查看大图
哇塞，味道鲜美极了～
1.菌菇洗净后，泡发的水不要倒掉，可直接用来炖汤；
2.炖汤时切忌长时间离人，如果怕忘记可设置小闹钟提醒自己去看看是否煮干了，及时添水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-15
云南菌菇炖鸡汤的其他做法
云南菌菇炖鸡汤的相关分类
云南菌菇炖鸡汤的相关推荐
-
#极地鲜味厨艺大比拼#海陆双鲜锅
140775人看过 -
#黄河路美食#金钱草炖鸭汤
85159人看过 -
津味面条必备之一 滑蛋虾仁
42445人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#云南野生菌炖鸡
37282人看过 -
烤羊排（空气炸锅版）
1113902人看过 -
酿番茄（粤菜）
18879人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#咸烧白
204754人看过 -
香烤羊排（空气炸锅版）
20283人看过 -
酿羊肚菌#春天不减肥，夏天肉堆堆#
2506047人看过 -
年夜饭必须做上这道意头满满的家常菜～招财进宝
96392人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 虾滑杂蔬汤
164461人看过 -
花菇炖鸭肉，汤汁鲜美，肉质细腻
140264人看过
