是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酒酱粉油椒椒肉的做法

点击查看大图

酒酱粉油椒椒肉

浏览 5.5万 · 收藏 796 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

【5-023】这是一个到家了我路上堵火速写完去追剧的故事……昨天炒蛋顺道存了个稿啊啊啊啊小三爷重启我来了 ----- 2020.7.15

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉自选

、

青椒一个

、

红椒小半个

、

料酒一份

、

生抽两份+

、

白糖半份

、

蛋清可省

、

淀粉一份+

、

油适量

、

盐一点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
瘦肉收拾干净努力切成自己喜欢的粗细，根据肉量和个人喜好往里加糖盐料酒生抽水
步骤2/9 点击查看大图
旁边有蛋的话可以顺手搁上点儿蛋清，努力抓匀抓到肉们水润润碗挺干净不窝水的程度再往里加淀粉
步骤3/9 点击查看大图
温柔拌匀淋点儿油，随便搅和两下搁旁边腌着先，抽空把椒丝切一下
步骤4/9 点击查看大图
锅烧热加油晃晃匀，铺上之前收拾好的瘦肉丝
步骤5/9 点击查看大图
中小火把肉划拉散，关火扒拉出去等着先
步骤6/9 点击查看大图
再开火热锅扔椒椒，大火划拉出椒香
步骤7/9 点击查看大图
倒上之前划拉好的肉跟抽空用料酒生抽淀粉水调好的汁，大概比例可以参考下食材栏
步骤8/9 点击查看大图
咔咔翻匀翻到自己喜欢的程度就可以关火往外挪自行备粮开心吃肉啦
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-15

换个做法

酒酱粉油椒椒肉的其他做法

酒酱粉油椒椒肉的相关分类

老冰棍薯饼棒棒糖雪糕年夜饭冰糖葫芦更多

酒酱粉油椒椒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许