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美味小肉丸的做法

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美味小肉丸

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就因为我家宝贝儿闺女爱吃

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肉适量

、

盐少许

、

花椒少许

、

大料少许

、

料酒适量

、

葱，姜适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱姜、花椒、大料用开水泡半个小时
步骤2/4 点击查看大图
稍微偏瘦的肉剁成馅
步骤3/4 点击查看大图
泡好的料水放入适量的淀粉拌匀，倒入肉馅中，放入适量料酒，少放一点点盐用手搓成圆形，油温六成热下入肉丸炸制定型捞出。把油温升高二次复炸
最后一步点击查看大图
好了美食开动吧！可以挤点番茄酱，也可以直接吃，可以糖醋可以滑溜还可以冬瓜丸子汤。超级美味哦！

小贴士

一定要少放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-15

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