炝炒葵瓜尖
夏季的葵瓜可煎可炒可红烧，唯独嫩绿的葵花尖炝炒最美味，不需要太多的调味料，舌尖上的味蕾感受，仅仅来自于独蒜沫，辣子，盐和麻油的碰撞。。
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步骤1/8
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准备新鲜食材
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步骤2/8
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理到老干和硬藤
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步骤3/8
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盐水泡五分钟
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步骤4/8
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准备辣椒段和蒜沫，这里没有用干花椒，麻油代替
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步骤5/8
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锅烧热放猪油
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步骤6/8
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油辣后放辣椒和蒜沫
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步骤7/8
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迅速倒入瓜尖炝炒
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最后一步
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出锅前淋上麻油，装盘开吃啦
素菜的炒制，一定要勤翻，这样才能让每片叶子感受到来自锅的热情，炒出的菜更加好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-16
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