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美味又营养的海蛎煎

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海蛎的学名为牡蛎。营养丰富，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠，素来有“海中牛奶”之美誉！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

海蛎 300克

、

蕃薯粉 150克

、

鸡蛋 4个

、

小葱 5根

、

盐 1勺

、

油适量

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
葱切小断
步骤3/8 点击查看大图
葱装入碗中，打入鸡蛋
步骤4/8 点击查看大图
放入番薯粉、海蛎，一勺盐，一勺酱油
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀，准备下锅
步骤6/8 点击查看大图
开大火，锅中热油，将搅拌均匀的食材倒入锅中
步骤7/8 点击查看大图
煎至底部金黄翻面，倒入约一勺酱油，转小火，煎至两面金黄，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
海蛎煎就好啦！

小贴士

1、煎的过程中，可根据自家情况调整是大火还是中火来煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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