清爽嫩滑的皮蛋豆腐
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超级简单的冷菜,夏天吃非常不错,口味清淡,鲜香嫩滑,喜欢吃辣的小伙伴可以淋上红油和加点小米辣椒,让人胃口大开^-^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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内酯豆腐切块装盘备用.
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步骤2/4
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准备一个酱汁,蒜切末,根据个人口味里面添加生抽、醋、少许糖、香油搅拌均匀即可.
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步骤3/4
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皮蛋去壳,切成小块放在豆腐上,把调好的酱汁浇在上面,撒少许葱花和香菜点缀一下,清凉爽口的皮蛋豆腐就完成了.
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最后一步
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清爽嫩滑,好吃开胃.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
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