清炒小三鲜
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爱吃韭菜和香菇的伙伴们可以尝试一下，味道非常赞，小惊喜也可以有：）
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜韭菜
1把
、
干虾仁（大）
20个左右
、
香菇（大）
3-4颗
烹饪步骤
-
步骤1/5
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韭菜洗好切段
-
步骤2/5
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（1）香菇切片、焯水。（2）油煸干虾仁片刻后加入少许水，放入炒好的香菇片（3）加入少许蚝油。盖上锅盖烹3-5分钟。
-
步骤3/5
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到图片中的油水消耗得差不多的程序。
-
步骤4/5
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放入韭菜一起均匀翻炒。
-
最后一步
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出锅装盘，除了蚝油，没有多余的调味料了。鲜香美味的小三鲜，爱的朋友们可以做起来了！
小贴士
蚝油少许，防止偏咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-16
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