青椒胡萝卜煎蛋
-
步骤1/10
点击查看大图
青椒去籽洗净,切成小颗粒(先切成细条,再切颗粒),胡萝卜洗净,切成小颗粒。
-
步骤2/10
点击查看大图
打入鸡蛋,加一点盐(一次加够,注意不要加咸了)。
-
步骤3/10
点击查看大图
用筷子画圈试搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里倒油(干锅倒油),油大概烧30秒。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入蛋液(开中小火,预防蛋糊了),待蛋成型。
-
步骤6/10
点击查看大图
可以用锅铲沿着蛋边缘,画圈似的铲下(预防沾锅)。
-
步骤7/10
点击查看大图
蛋成型后,把锅铲放到蛋底部(中间位置),一下把蛋翻一面。
-
步骤8/10
点击查看大图
把成型那一面翻上来,等待另一面蛋成型。
-
步骤9/10
点击查看大图
两面都成型后,用锅铲把蛋饼弄成小块,再煎2分钟左右里可以关火起锅了。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
朋友们,请注意,倒油时要求干锅倒油,如果锅里有水油倒下去会溅(溅到身上就不好了),但是不要把锅烧太久,锅烧久了温度太高,油倒下去怕燃烧。锅里油倒好了,也不要把油烧太久,油烧久了也怕会燃烧,如果温度(锅的温度和油的温度)太高,一定要把火关了,冷却一下。切记切记,所以朋友们,一定要掌握好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-17
青椒胡萝卜煎蛋的其他做法
青椒胡萝卜煎蛋的相关分类
青椒胡萝卜煎蛋的相关推荐
-
芝士茄汁通心粉
117501人看过 -
西柚柠檬气泡茶
3676人看过 -
牛骨汤
52228人看过 -
西瓜水果茶
23920人看过 -
青梅酒:
64528人看过 -
鱼汤
293194人看过 -
牛骨汤
377787人看过 -
#米饭最强CP#西柚气泡水
84150人看过 -
红枣鸡汤
1645553人看过 -
萝卜羊骨汤
502216人看过 -
参片山药红枣鸡汤
17101人看过 -
水果茶
1735137人看过