电饭煲蛋糕
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步骤1/9
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蛋黄蛋白分离，牛奶，植物油加入30克白糖搅拌至糖融化，再加入蛋黄搅拌均匀
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步骤2/9
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筛入低筋面粉搅拌到无颗粒，变成顺滑的蛋黄糊。
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步骤3/9
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60克白糖分三次加入蛋白中，用电动打蛋器打发至提起打蛋头有小弯角。
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步骤4/9
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将蛋白分三次加入蛋黄糊中用切拌的方法快速拌均匀。
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步骤5/9
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电饭煲涂一层薄薄的植物油
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步骤6/9
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倒入蛋糕糊震出汽泡
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步骤7/9
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盖好电饭煲盖，按下煮饭键
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步骤8/9
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煮好后焖十分钟开盖倒出来。
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最后一步
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成品
电饭煲涂一点油便于脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-17
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