土豆炖排骨
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步骤1/7
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排骨冷水下锅,料酒,姜,葱焯水
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步骤2/7
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香叶,桂皮,八角,干辣椒,葱姜
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步骤3/7
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焯过水冲洗干净的排骨少许油翻炒
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步骤4/7
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加入配料,倒入生抽,老抽,豆瓣酱,三科冰糖
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步骤5/7
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加水没过排骨
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步骤6/7
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排骨炖四十分钟加入土豆,继续炖十五分钟
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最后一步
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加入盐调味,大火收汁即可
排骨不多,放了四个翅根,美味不受影响
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-18
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