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灯心草健脾养心汤

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《本草纲目》：灯心草，降心火，止血通气，散肿止渴。汤里加入麦冬，莲子，桂圆肉，玉竹，蜜枣，枸杞，可健脾安神。

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1小时以上 | 切墩(初级)

灯芯草等药材如图

、

瘦肉几片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
各类药材洗净泡水半小时左右。
步骤2/4 点击查看大图
瘦肉切片焯水，去血沫。
步骤3/4 点击查看大图
焯过水的瘦肉和药材放入汤盅，加水。隔水炖2小时左右，或选择电煮锅的褒汤功能。
最后一步点击查看大图
汤品炖好后加适量的盐调味即可。

小贴士

1.可购买褒汤的料，省去自己配重的麻烦。 2.提前询问中医了解自己的身体状况，有无药材不耐受或过敏等。 3.盐一定要最后加入，否则会影响汤和药材本身的鲜甜的口感。 4.瘦肉可替换成鸡肉等比较温和的肉类。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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