清蒸蒜蓉生蚝
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步骤1/7
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将生蚝外壳用刷子清洗干净
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步骤2/7
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用一个扁利器将生蚝壳轻轻敲开。（注意不要用很大力气，生蚝平的一面朝上，找到缝隙敲开）
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步骤3/7
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把蒜和小米辣切碎待用
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步骤4/7
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锅里放适量油，把蒜和小米辣加少许盐煸炒一分钟，出香味后装入小碗中
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步骤5/7
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把炒好的蒜和小米辣用勺子均匀的加在生蚝上，然后每个生蚝滴上几滴生抽
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步骤6/7
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蒸锅里烧水，水开后放入生蚝，蒸五分钟即可！不要超时，要不然会老
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最后一步
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美味出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-18
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