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泡爪

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爱鼓捣不爱洗

大夏天没胃口，来一份酸酸辣辣的泡爪，会让你胃口大开
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1小时以上
鸡爪 一斤
、
姜葱蒜桂花八角香叶 适量
、
老抽生抽料酒盐 适量
、
柠檬 2个
、
白萝卜 半个
、
百香果 2个
、
白醋 一包
、
蜂蜜 2大勺
、
朝天椒 10个
、
洋葱 一个
、
青辣椒 5个
、
红辣椒 5个
、
泡椒 15个
、
香醋 2瓶
烹饪步骤
小贴士

1:鸡爪不用买太大个的 2:第一步和最后一步放老抽是为了上色，可以根据自己喜欢深浅决定多放还是少放 3:喜欢辣椒的朋友可以多放泡椒和朝天椒 4:香醋去超市买就有，但是牌子不一样的香醋味道会不一样，有的味道很重 5:柠檬一定要去籽不然会发苦，喜酸柠檬和白醋可以多放 6:放两天冷藏会更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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