简单美味紫薯大米糕
前几天，在手机上买东西时，无意间，看到了，桂花糕，今天，自己也做一次，犒劳一下，每天辛苦工作的胃。让它也甜一下。
-
步骤1/6
点击查看大图
首先，把糯米粉和大米粉，紫薯粉，白糖，全部倒入一个无水无油的盆里，然后，少量多次的，慢慢的加入水，直到用手抓起，成一团，用手一戳，能散成4-5块，这样的程度，就不需要加水了。我在这里说一下，大米粉，单做，有点太干，所以，适当的加入一些糯米粉，增加一点粘性，吃起来，口感才会软糯。这里，大家也可以，根据自己的需求，来选择加入糯米粉的量。不一定非得，按我说的做。
-
步骤2/6
点击查看大图
粉加水，调好后，我们，来用筛网，把米粉，全部，筛入磨具里，这里，要说一下，我是用手压着面粉往下筛的，我感觉这样快一些，筛时，不要着急，慢慢来，一会就完了。用筛网筛的目的，就是，决定，它口感松软与否的关键。
-
步骤3/6
点击查看大图
全部筛入磨具后，用个工具，把表面磨平，不要用力，这样做出来的糕，口感才渲软可口。上锅蒸30分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
出锅，倒扣，切块。
-
步骤5/6
点击查看大图
这是切好的成品。
-
最后一步
点击查看大图
开吃，淋上蜂蜜，桂花。或者桂花酱。好好吃!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-18
简单美味紫薯大米糕的相关分类
简单美味紫薯大米糕的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4150206人看过 -
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
790346人看过 -
糯米团子
6883人看过 -
烤梨
24654人看过 -
米糕
61938人看过 -
孜然烤虾（空气炸锅版）
1488670人看过 -
小米糕
2206926人看过 -
#节日美味就这么简单#香煎鳕鱼
148008人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#桃花酥中式糕点教程
134553人看过 -
贴秋膘菌菇排骨汤
5751人看过 -
懒人板栗（空气炸锅）
36216人看过 -
经典老式桃酥
279731人看过
