糖霜花生豆
这是第二次做这个菜，老妈给了好多花生豆儿吃不完，想办法造吧哈哈！
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步骤1/11
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准备花生豆儿
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步骤2/11
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我放了一个鸡蛋黄
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步骤3/11
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鸡蛋黄
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步骤4/11
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搅拌一下
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步骤5/11
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加入面粉少许
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步骤6/11
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这是搅拌后的样子
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步骤7/11
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放油里炸，由于面粉的原因油起了好多泡，没关系，小火炸，炸的差不多，最后火稍微大点上颜色
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步骤8/11
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这是炸好的样子
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步骤9/11
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锅里放油，多放糖，小火慢慢搅拌
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步骤10/11
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用筷子尝一下甜度，合适加入花生豆，放入白芝麻，开始搅拌均匀！
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最后一步
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成品
第一次做的这个菜时候我是鸡蛋清和鸡蛋黄没分离，这是第二次做，我把它分离了，不分离也可以就是炸的时候花生豆儿不是一颗颗分开的，鸡蛋清炸起来都是小絮絮，只用鸡蛋黄看着粒粒分明好看，没有白芝麻也可以不加，不影响口感！再就是小火慢炸，最后看着颜色不够，可以稍微火大点颜色就稍微黄点了好看，注意别糊了，好了谢谢大家！希望喜欢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-18
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