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蒜蓉花甲金针菇的做法

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蒜蓉花甲金针菇

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花甲 1500克

、

金针菇 150克

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

葱姜少许

、

盐适量

、

水少许

、

蒜一颗半

、

小米椒 3个

、

杭椒 1个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.葱姜切片，蒜切碎，小米椒杭椒切斜刀2.花甲加盐泡水半小时～一小时后清洗干净3.花甲焯水三分钟后倒出来扳掉另一半的壳并清洗一下4.金针菇清洗后焯水捞出5.倒油加蒜蓉翻炒出香味后，加入葱姜煸炒片刻倒入花甲翻炒6.加小米椒杭椒再次翻炒后，加金针菇翻炒均匀后加少量蚝油和盐就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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