蚝油西兰花
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步骤1/5
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准备蒜头几个剁成蒜沫备用
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步骤2/5
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将西兰花洗净沥干水备用
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步骤3/5
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锅烧开水加入盐、一点点白糖、适量油,在放入西兰花焯水5分钟左右,捞起沥干水放入碗里摆好备用。
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步骤4/5
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起锅烧油,下入蒜沫炒香在加入蚝油炒几秒,在下入适量的水淀粉,最后加入盐、鸡精、一点点白糖、酱油搅拌炒下备用。
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最后一步
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最后把碗里摆好的西兰花扣入盘中,浇上酱汁就可以上桌了。
不想吃那么软的可以把焯水的时间改短点,咸淡可以依据自己的口味来调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
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