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东坡肘子

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硕妈是煮妇
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1小时以上   |   配菜(中级)
猪肘子 一个
、
葱段 适量
、
姜片 适量
、
冰糖 一小把
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
花椒 少许
、
八角香叶小茴香之类的大料 适量
、
盐 适量
、
耗油 1勺
、
水淀粉 少许
、
干辣椒 依个人口味
烹饪步骤
小贴士

肘子表皮有些毛可以用火烤一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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