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原味蛋挞

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俞小兔
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
蛋挞皮 24个
、
淡奶油 220克
、
牛奶 150克
、
白糖 40克
、
炼乳 15克
、
蛋黄 4个
、
低筋 15克
烹饪步骤
小贴士

Tips:开酥最重要的是讲究面团和黄油的软硬度一致，这样层次才好看 蛋挞液不要太多，会溜出来，温度高一些才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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