奶香南瓜吐司
南瓜的营养价值非常丰富,而且南瓜的做法有很多,味道非常美味,所以深受人们的喜爱。南瓜以其独特的保健作用和功能越来越受到人们的青睐,添加到面包里做成南瓜面包,面包金黄,具有浓郁的南瓜香气和南瓜甜味,面包也更加的松软好吃,提高了面包的营养价值和保健作用。
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步骤1/13
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除黄油外所有材料放入面包桶中揉至光滑状
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步骤2/13
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加入黄油继续揉至可以拉出透明的薄膜
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步骤3/13
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盖保鲜膜醒发30分钟
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步骤4/13
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所有馅料混合均匀放锅中翻炒去水份
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步骤5/13
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取出醒发好的面团,486克一个,每个杆开成43X17的长方形~这一步可以抹一点点玉米油防粘方便操作,一点点~手粉也可以
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步骤6/13
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抹上炒好的南瓜馅
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步骤7/13
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对折
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步骤8/13
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平均切成8份
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步骤9/13
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取一条,拧麻花,捏着两头,拧两下就行了,然后对接好放吐司盒中
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步骤10/13
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烤箱放温水,放吐司盒发酵至九分满。表面刷一层纯牛奶,撒白芝麻,上火160度下火180烤45分钟烤至颜色满意加盖锡纸。
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步骤11/13
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成品图片
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步骤12/13
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成品图片
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最后一步
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成品图片
1、南瓜泥由于品种和蒸熟的方式不同,含水量会有非常大的区别。
所以配方的牛奶量请酌情增减
2.没有炼乳的可以换成蜂蜜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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