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菜脯炒水瓜的做法

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菜脯炒水瓜

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菜脯，潮汕地区特色咸菜，也叫萝卜干

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10分钟左右 | 切墩(初级)

水瓜一根

、

蒜头 3瓣

、

菜脯三分之一个

、

鸡精 3勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、水瓜去皮洗净切片
步骤2/5 点击查看大图
2、菜脯冲水捏干切片；蒜头切粒
步骤3/5 点击查看大图
3、凉锅热油放蒜头爆香，再放水瓜片翻炒至稍变色
步骤4/5 点击查看大图
4、倒入半碗水
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5、倒入菜脯，翻炒几下，水瓜变透明状，放入鸡精即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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