盐焗鸡珍（烤箱）
浏览 5.8万 · 收藏 267
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买回来的鸡珍洗洗净 .中间划几刀 ，倒入料酒.把姜、花椒 、大料 放到温水里 ，冷却后倒入鸡胗里腌制2小时以上.
-
步骤2/4
点击查看大图
腌制好的鸡胗吸干水分 .撒上盐.放入烤箱200度烤至20分钟 、烤出来的水倒掉.继续烤.
-
步骤3/4
点击查看大图
继续烤半个小时.剩下十分钟烤箱调到230度大火烤.
-
最后一步
点击查看大图
烤好啦！非常香！
小贴士
鸡胗表面一定要吸干水.
实际用的盐比图片要多 盖上一层.
烤好后要把鸡珍上的盐处理干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-20
换个做法
盐焗鸡珍的其他做法
盐焗鸡珍的相关分类
盐焗鸡珍的相关推荐
-
#东古525掌勺节#麻辣鸭货
76310人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1851172人看过 -
周黑鸭版鸭货（鸭脖，鸭头，鸭爪，鸭肠）
1317380人看过 -
皮蛋豆腐
2152672人看过 -
辣子鸡
273075人看过 -
虎皮青椒
29326953人看过 -
酥皮大泡芙
158643人看过 -
#硬核菜谱制作人#地道的四川酸辣粉
443804人看过 -
夜市小吃--香辣田螺
5498717人看过 -
自制山楂
31325人看过 -
辣椒炒肚丝
3414573人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
770134人看过
