酸甜开胃的紫苏桃子姜
天气炎热,每天只想抱着冰箱过日子,胃口不好,只想来点酸的辣的,可太任性的结果是脾胃会受伤,所以我们要动脑筋。紫苏和子姜都是性温的食材,与桃子腌渍后,酸甜的果香味佐以开胃的嫩姜,简直是对抗没胃口的不二法宝,在拯救胃口的同时却又达到温补的效果,这样的好东西难道不香吗?
-
步骤1/11
点击查看大图
桃子切厚片,撒盐腌两个小时,腌出的水倒去不用。
-
步骤2/11
点击查看大图
紫苏洗净。
-
步骤3/11
点击查看大图
子姜削去表皮。
-
步骤4/11
点击查看大图
切片备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
炖盅中加入1500毫升左右的水,烧沸后加入冰糖,煮至融化关火。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入紫苏,焖至水温降至室温。
-
步骤7/11
点击查看大图
淋入白醋,三勺是个参考值,根据你自己喜欢的酸甜度决定增减量。
-
步骤8/11
点击查看大图
将容器用开水烫过,晾凉透干后一层子姜,一层紫苏,一层桃子的装进容器。
-
步骤9/11
点击查看大图
最后倒入晾凉的紫苏水,密封冷藏三天即可食用。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
紫苏桃子姜的其他做法
紫苏桃子姜的相关分类
紫苏桃子姜的相关推荐
-
紫苏桃子姜
197339人看过 -
夏日冰爽良品——紫苏桃子姜
47967人看过 -
紫苏桃子姜
208279人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74089427人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6036646人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12491593人看过 -
紫苏桃子姜
11411人看过 -
凉拌黄瓜
1264265人看过 -
开胃凉拌菜来了~凉拌黄瓜
41417人看过 -
紫苏桃子姜
875505人看过 -
紫苏桃子姜
4994人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11003980人看过