酸甜开胃的紫苏桃子姜
天气炎热,每天只想抱着冰箱过日子,胃口不好,只想来点酸的辣的,可太任性的结果是脾胃会受伤,所以我们要动脑筋。紫苏和子姜都是性温的食材,与桃子腌渍后,酸甜的果香味佐以开胃的嫩姜,简直是对抗没胃口的不二法宝,在拯救胃口的同时却又达到温补的效果,这样的好东西难道不香吗?
-
步骤1/11
点击查看大图
桃子切厚片,撒盐腌两个小时,腌出的水倒去不用。
-
步骤2/11
点击查看大图
紫苏洗净。
-
步骤3/11
点击查看大图
子姜削去表皮。
-
步骤4/11
点击查看大图
切片备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
炖盅中加入1500毫升左右的水,烧沸后加入冰糖,煮至融化关火。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入紫苏,焖至水温降至室温。
-
步骤7/11
点击查看大图
淋入白醋,三勺是个参考值,根据你自己喜欢的酸甜度决定增减量。
-
步骤8/11
点击查看大图
将容器用开水烫过,晾凉透干后一层子姜,一层紫苏,一层桃子的装进容器。
-
步骤9/11
点击查看大图
最后倒入晾凉的紫苏水,密封冷藏三天即可食用。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
紫苏桃子姜的其他做法
紫苏桃子姜的相关分类
紫苏桃子姜的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1827885人看过 -
香茅草焗乳鸽
10059人看过 -
酒酿圆子 永远的经典
831622人看过 -
彩椒牛肉串#九阳空气炸锅试用#
59184人看过 -
自制泡菜炒五花肉,太好吃啦!#美食说出“新年好”#
202234人看过 -
#换着花样吃早餐#黄酒煮鸡
197509人看过 -
椰子鸡汤
2268779人看过 -
醪糟汤圆
1279890人看过 -
番茄意面
76046人看过 -
滋补养生糯米酒煮鸡
138489人看过 -
简单易学--自制酒酿汤圆
850312人看过 -
#打工人的健康餐#番茄意面
122146人看过