是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

降暑开胃餐的做法

点击查看大图

降暑开胃餐

浏览 8291 · 收藏 38

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

扇贝

、

木耳

、

南瓜藤

、

鸡蛋

、

胡萝卜

、

瘦肉

、

葱

、

蒜

、

香菜

、

姜

、

粉丝

、

糖醋盐香油黄酒番茄酱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
超市买的冻的，口感也就那么回事了。
步骤2/9 点击查看大图
粉丝泡水
步骤3/9 点击查看大图
处理扇贝，最重要的是＂泥＂去干净，放在碗里，加少量盐和黄酒腌5分钟。
步骤4/9 点击查看大图
壳刷干净后，把泡好的粉丝卷在里面待用。
步骤5/9 点击查看大图
蒜，在放油的锅里炒至微黄，出锅前再加少量盐。
步骤6/9 点击查看大图
炒好的蒜放上面，放锅里蒸5分钟。出锅后放葱花，然后淋上热油就OK啦。
步骤7/9 点击查看大图
这个简单的不能再简单了。南瓜藤，木耳，胡萝卜用热水烫一分钟，烧水的时候打鸡蛋，做鸡蛋薄皮。做法是平底锅抹薄油，我都是用吸油纸蘸油擦一下的，呵呵，懒人就是有办法。薄皮做好，菜也烫差不多了，漏勺捞起，蛋皮切丝，和刚才的一堆菜拌在一起。加盐糖醋蒜香菜番茄酱热油。哦啦
步骤8/9 点击查看大图
米饭加水煮一会就是粥，快好时加瘦肉丁，还有刚才拌菜时剩下的木耳胡萝卜蛋丝，再煮一会，像我牙口不好的就多煮一会，临出锅前放点点盐。
最后一步点击查看大图
有高压锅的，管你什么肉，想吃啥放啥，盐糖茴香八角百里香酱油黄酒，爱什么口味就放什么料，好了以后切片浇热油一拌又哦啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-30

换个做法

降暑开胃餐的其他做法

降暑开胃餐的相关分类

汤圆棒棒糖煲仔饭白菜腊肠年糕更多

降暑开胃餐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许