肉末豆芽鸡蛋饼#早餐再也不用愁
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步骤1/12
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牛肉馅加上表腌肉料搅拌均匀
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步骤2/12
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搅拌好的肉末腌制十分钟
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步骤3/12
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绿豆芽洗净备用
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步骤4/12
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鸡蛋打散,加1克盐
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步骤5/12
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锅内放入油,放蒜末炒香,放肉末翻炒
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步骤6/12
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肉末炒散变色
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步骤7/12
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加入绿豆芽,生抽,料酒,糖大火翻炒三分钟
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步骤8/12
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把鸡蛋液倒入,尽量转圈分散着倒入,不要集中在一起,盖上锅盖小火煎八分钟左右
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步骤9/12
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用一个和煎锅大小差不多的平盘,把蛋饼倒扣在盘中,再滑入锅中煎另一面,这样蛋饼能够保持完整
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步骤10/12
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再小火煎大概五分钟左右即可
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步骤11/12
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倒入盘中,撒上葱花,开吃
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最后一步
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有肉有菜有蛋,营养丰富,低脂健康,超级适合上班族,学生***的早餐哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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