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吃不腻的下酒小菜~五香煮花生的做法

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吃不腻的下酒小菜~五香煮花生

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又到花生季，新鲜的花生正当时，上一周买的花生还不太成熟，今天买到的饱满了许多，清洗干净配好五香料放入电压力锅一键完成，再焖1-2个小时会更加入味，使用压力锅，不再受明火煮食物的煎熬。参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

花生 1000克

、

盐 12克

、

八角 2个

、

桂皮 2块

、

干辣椒 2个

、

姜片 2片

、

香叶 5片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
新鲜的花生
步骤2/13 点击查看大图
干辣椒姜八角桂皮香叶备好
步骤3/13 点击查看大图
花生多次反复清洗洗掉泥沙
步骤4/13 点击查看大图
经过反复清洗花生非常干净了。
步骤5/13 点击查看大图
如果时间充裕的话可以把花生皮捏开小口这样便于入味
步骤6/13 点击查看大图
取出电压力锅内胆放入准备好的调味品
步骤7/13 点击查看大图
放入清洗干净的花生
步骤8/13 点击查看大图
放入盐
步骤9/13 点击查看大图
倒入足够的清水
步骤10/13 点击查看大图
水量在水位线以下
步骤11/13 点击查看大图
将内胆返回到压力锅里
步骤12/13 点击查看大图
扣上盖子按下煮饭功能键一键完成如果有时间可以再焖1-2个小时会更加入味。
最后一步点击查看大图
取出装盘食用。

小贴士

盐量请按照自己口味需要添加调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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