凉拌鸡爪
浏览 6178 · 收藏 28
将做法保存到手机
大人小孩都喜欢的一道菜!过程简单。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡爪
一斤
、
蒜头
5瓣
、
小米辣
5个
、
香菜
2棵
、
生抽
5勺
、
盐
少许
、
凉白开
适量
、
柠檬
4片【按鸡爪多添加】
、
洋葱
半个
、
葱
5根
、
红油
适量
、
姜
50g
、
白糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡爪清理干净,可以对半分,入味更快,冷水下锅,加葱姜花椒八角和鸡爪一起煮个10分钟左右,根据自己口感煮时间长短,煮好捞出来过凉水,多冲几次,水沥干备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
海椒.姜.蒜.葱剁碎备用
-
步骤3/4
点击查看大图
柠檬,洋葱,香菜,切好备用,记得柠檬要去籽。香菜不好买都黄了!
-
最后一步
点击查看大图
把海椒大蒜姜葱先下去,然后加生抽,红油,鸡精,味精,盐适量哈,白糖,拌均再下香菜,洋葱,柠檬拌均即可。
小贴士
注意,最后一步入味,用保鲜膜蒙起来放在冰箱冷藏1个小时,味道更巴适哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
换个做法
凉拌鸡爪的其他做法
凉拌鸡爪的相关分类
凉拌鸡爪的相关推荐
-
泰式鸡爪
76679人看过 -
#山姆友约#清蒸排骨
326878人看过 -
㊙️超下饭的一道家常菜·虎皮青椒酿肉
244156人看过 -
豆腐皮卷肉
955446人看过 -
东北家常菜——熘肉段
249987人看过 -
酸甜猪脚扣肉
34299人看过 -
好吃的猪蹄
17185人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
478478人看过 -
自制蒜蓉酱
25774人看过 -
酱香鸡爪
79133人看过 -
#加油 卡塔尔#【黄豆鸭脚煲】
127738人看过 -
荔浦芋头烧五花肉
143281人看过