爆炒腰花
每天更新菜谱都是给孩他爹带的饭,谁让人家是赚钱的呢,当家的说今天腰子痛要补补
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步骤1/8
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猪腰去除腰骚切花刀,先斜刀切再竖刀切
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步骤2/8
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切好的猪腰放入盆中,加入少许胡椒粉,一勺料酒,一勺淀粉,少许盐抓拌均匀,腌制10分钟
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步骤3/8
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取一小碗,碗中倒入两抽生抽,半勺老抽,一勺料酒,少许白糖,少许盐,一勺淀粉搅拌均匀调成料汁
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步骤4/8
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洋葱尖椒小米辣切段,葱切葱花,蒜切片备用
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步骤5/8
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锅中倒入许多油,油温五成热放入腌好的猪腰子炸至8成熟,捞出控油备用
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步骤6/8
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锅中倒少许底油烧热,放入葱蒜爆香,倒入配菜翻炒出香味
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步骤7/8
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倒入猪腰跟调好的料汁大火爆炒,大火炒熟,临出锅可以加点香油
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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