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卤水乳鸽

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開心123

乳鸽可以煲汤，盐焗、烤熟，这些都试过了，今次做水，另有一番风味。
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1小时以上   |   配菜(中级)
乳鸽 3只
、
卤水汁 4汤匙
、
姜 6片
、
桂皮 一根
、
陈皮 1块
、
冰糖 2小粒
、
蒜头 2瓣
、
生抽 2汤匙
、
盐 2克
、
蚝油 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

中小火煮，用料酒去乳鸽自身带来的腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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