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花蛤粉丝煲的做法

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花蛤粉丝煲

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夏天和花甲粉丝煲很配哦，何必出去吃呢，自己做料足干净，配上一杯冰镇啤酒，在家吹着空调吃着美食岂不快哉！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

花蛤 800克

、

粉丝 1把

、

生抽 14克

、

蚝油 6克

、

蒸鱼豉油 4克

、

盐 2克

、

糖 1克

、

郫县豆瓣酱 4克

、

香葱 2-3根

、

蒜 3-4瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备需要的材料
步骤2/9 点击查看大图
蒜切片，葱切段，辣椒冲洗干净。
步骤3/9 点击查看大图
花蛤买的时候要买吐完沙的，问下卖家就可以了，回家了清水大良反复冲洗。
步骤4/9 点击查看大图
粉丝清水浸泡半个小时。
步骤5/9 点击查看大图
大宇多功能锅内加热，倒入少量色拉油，放入葱段，蒜瓣，郫县豆瓣酱炒香。
步骤6/9 点击查看大图
同时放入花蛤和粉丝一起翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
倒入调料汁翻炒，倒入一碗水，盖上盖子焖3-5分钟。
步骤8/9 点击查看大图
骤7:待到所有花蛤都开口，适当收汤，撒上香葱即可。
最后一步点击查看大图
香辣下饭的花蛤粉丝煲就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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