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腐竹焖鸡肉的做法

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腐竹焖鸡肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡块适量

、

泡发腐竹 150克

、

生姜，陈皮，香叶适量

、

盐适量

、

玉米油适量

、

生抽 3勺

、

葱段少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把鸡肉焯水
步骤2/9 点击查看大图
大料准备好
步骤3/9 点击查看大图
开火放入少许油炒鸡肉
步骤4/9 点击查看大图
倒入生抽放入大料
步骤5/9 点击查看大图
炒至微黄出油添水淹没鸡肉即可
步骤6/9 点击查看大图
准备腐竹掰成一段段
步骤7/9 点击查看大图
锅中还剩三分之一水放入腐竹
步骤8/9 点击查看大图
耗干水分放入葱段
最后一步点击查看大图
翻炒几下装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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