糯米椰蓉夹心红枣
做给奶奶吃的小点心
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步骤1/10
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准备好食材如图。
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步骤2/10
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红枣用小刀去核，尽量不切断。如果真的断了也没关系，糯米团可以黏住的(=^▽^=) 整个过程我觉得这一步最麻烦。
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步骤3/10
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热水化开白糖。
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步骤4/10
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糯米粉和椰蓉混合拌匀。
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步骤5/10
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糯米粉揉成面团。
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步骤6/10
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揪一点糯米粉团，手捏成椭圆形，一边稍微压扁，方便塞进红枣里面。
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步骤7/10
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这是塞进来的样子。
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步骤8/10
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全部完成！
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步骤9/10
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上锅蒸熟，15分钟。
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最后一步
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椰香四溢，甜甜糯糯。很适合老人家和女性吃哦！
食材的份量多了少了也没什么大问题。水多了加粉，粉多了加水，不纠结！面粉团多了就多切几个枣子呗，淡定～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-21
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