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金针菇培根卷的做法

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金针菇培根卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 100克

、

培根 2片

、

老抽 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

鸡精粉半勺

、

清水 1小碗

、

蒜头一瓣

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
取两片培根切成4片
步骤2/10 点击查看大图
金针菇洗净，取一小撮金针菇，用培根卷起来，然后牙签固定住
步骤3/10 点击查看大图
方法如上，全部卷起来
步骤4/10 点击查看大图
调酱汁：老抽+生抽+蚝油+白糖+鸡精+清水，搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
热锅冷油，蒜头爆出蒜香
步骤6/10 点击查看大图
下金针菇卷煎一分钟
步骤7/10 点击查看大图
倒入酱汁，培根定型后翻面
步骤8/10 点击查看大图
盖上锅盖小火慢煎
步骤9/10 点击查看大图
最后中火收汁即可
最后一步点击查看大图
出炉啦！撒上少许白芝麻或者葱花～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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