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「酒酿桂香汤丸」桂花藕醪糟糯米红枣

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灶作之食

酒酿圆子大家都不陌生，但是口感难免有点单调。本次煮制过程中增加了一定比例的藕粉配比，口感更爽滑。 藕粉清热凉血，很适合夏季食用。酒酿醪糟含有多种酶，能助消化、活血补血，改善血液循环，增加免疫力，对人体大有好处。醪糟煮小圆子有助于糯米中的营养物质为人体所吸收。再搭配清香的桂花，冷藏后舀一勺放入口中，桂花的香气先打开了味蕾，随之而来一股酒香充斥口腔，动动牙齿小圆子软软糯糯，藕粉的汤汁爽滑甜香。 动手之前请先移步小贴士~~ 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
糯米圆子 100克
、
醪糟 100克
、
桂花酱 20克
、
清水 500克
、
藕粉 20克
、
红枣 3颗
、
枸杞 10颗
烹饪步骤
小贴士

1.酒酿醪糟每个人接受程度不一样，菜谱里是大部分人可以接受的参考量，根据自己口味增减。 2.材料某宝都可以轻松买到，这个菜谱里的醪糟酒酿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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