香煎焖汁带鱼
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步骤1/7
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首先带鱼去除内脏洗净切块,用盐和料酒腌制20分钟以上
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步骤2/7
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热锅下油烧热后加入姜丝炒香
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步骤3/7
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腌制好的带鱼两面蘸一下面粉,煎的时候可以使表皮不破还更香
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步骤4/7
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蘸完面粉放入锅里煎
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步骤5/7
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煎至两面金黄
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步骤6/7
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下生抽和少许热水盖锅盖焖三到五分钟
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最后一步
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出锅,葱丝点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
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