西红柿炒蛋 番茄炒蛋
番茄炒蛋应该是所有菜谱中 最经典又具有代表性的一道菜了,既简单又好吃,如果你还是厨房初学者,那就从这道西红柿炒鸡蛋开启你的大厨之路吧! 我喜欢把西红柿去皮,开水泡过的西红柿炒出来的汁就特别多,番茄汁捞饭吃你们都懂得的,超级下饭,如果你们没有去皮的习惯,也可以直接切。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
-
步骤1/12
点击查看大图
西红柿用刀轻轻的划一个十字,倒入开水,浸泡2分钟左右
-
步骤2/12
点击查看大图
西红柿去皮
-
步骤3/12
点击查看大图
切成薄片
-
步骤4/12
点击查看大图
2个鸡蛋打入碗中,加入0.3克左右的盐,然后打成鸡蛋液
-
步骤5/12
点击查看大图
热锅下油
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入鸡蛋液,翻炒成型后装碗备用
-
步骤7/12
点击查看大图
热锅下油,加入蒜末爆出香味
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入西红柿,大火翻炒一分钟左右
-
步骤9/12
点击查看大图
加入0.5克左右的盐和2克左右的白砂糖,翻炒均匀
-
步骤10/12
点击查看大图
加入炒好的鸡蛋,翻拌均匀即可关火
-
步骤11/12
点击查看大图
加入葱花就可以装盘出锅了
-
最后一步
点击查看大图
满满的番茄汁,超美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
西红柿炒蛋的相关分类
西红柿炒蛋的相关推荐
-
#旅行中的美味#东北酸菜大包子
151608人看过 -
番茄炒蛋
23638646人看过 -
“随便卤个酱脊骨”~
169168人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31568388人看过 -
猪肉酸菜包子
149543人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常韭菜鸡蛋虾皮馅大包子
188541人看过 -
东北菜-酱骨架(酱脊骨)
3687643人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#鲜肉包子
176331人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2079411人看过 -
芝士番茄炒蛋
712641人看过 -
荔枝醪糟蒸蛋
133人看过 -
快手菜:笋尖炒肉(香辣超下饭版)
72人看过