麻辣香锅——米博版
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步骤1/4
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主锅中放入1000g水,将所有食材放进去,盖上锅盖,滤网蓝替代量杯,设置:4分钟/110℃/1档焯水,汆烫熟后捞出沥干水分备用。
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步骤2/4
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主锅中加入油、姜、蒜、干花椒、干辣椒、火锅底料、蚝油,盖上锅盖和量杯,设置:3分钟/110℃/2档(反转)爆香。
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步骤3/4
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主锅中加入油、姜、蒜、干花椒、干辣椒、火锅底料、蚝油,盖上锅盖和量杯。
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最后一步
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设置:3分钟/110℃/2档(反转)爆香。
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发布于 2020-07-22
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