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蒜薹酱炒面

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那天做的炸酱还没吃完，所以呢我今天就拿它来制作一道炒面吧！这是一道全素版的炒面哦！参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜薹 100g

、

鸡蛋 100g

、

食用油 10ml

、

生抽 10ml

、

老抽 6ml

、

炸酱适量

、

手擀面适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蒜薹洗干净，切成小段！
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋打入碗中打散！
步骤3/10 点击查看大图
平底锅中火加热，下入蛋液翻炒！
步骤4/10 点击查看大图
下入蒜薹翻炒！
步骤5/10 点击查看大图
加入生抽，老抽继续翻炒！
步骤6/10 点击查看大图
下入炸酱，翻炒均匀！
步骤7/10 点击查看大图
手擀面煮制7成熟后捞出！
步骤8/10 点击查看大图
直接倒入炒菜锅中！
步骤9/10 点击查看大图
翻炒一下让面条吸饱汤汁！
最后一步点击查看大图
翻炒均匀就可以出锅了！

小贴士

①菜炒到一半时候煮面是最佳时间，两个锅同时操作和配合出来的炒面是最好吃！ ②菜谱配料表是成人男士一人份，仅供参考！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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