在家做绿豆糕
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步骤1/10
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我这是之前买的绿豆，得去皮，有去皮最好。图一没拍，泡了一宿，放在冰箱里。拿出来，开始搓。
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步骤2/10
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搓了一会，已经有的掉皮了。换水，继续。
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步骤3/10
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去皮去的怀疑人生，我觉得差不多了。还需要更好口感的，要都去掉。
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步骤4/10
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蒸锅上铺笼布，上锅蒸40分钟。
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步骤5/10
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擀面杖用起来，擀成豆沙。
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步骤6/10
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搅拌机有的话就用，牛奶加糖进去，搅拌成泥。
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步骤7/10
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放锅里，加黄油，小火翻炒，搅拌。成不粘锅，不粘铲子的成团状，我还放了点蔓越莓。
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步骤8/10
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弄成一个一个小球，我的模具是63克。
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步骤9/10
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模具，按压。
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最后一步
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按压完成，冰箱冷藏！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-22
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