家常菜→_→荷兰豆炒鸡胸肉
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步骤1/8
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买来的鸡胸肉洗净切片装入碗中,加葱丝,姜丝,料酒,黑胡椒抓匀腌制半个小时
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步骤2/8
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荷兰豆去掉两头的茎,洗干净焯水30秒(焯水的时候加入一点食用油和盐颜色会更翠绿一些)焯好水捞出过凉,盛在盘中备用
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步骤3/8
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胡萝卜切片,葱切小段,蒜瓣切片
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步骤4/8
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锅中烧油,油五六成热的时候下入腌好的鸡胸肉翻炒,炒之变色下入盐、生抽,老抽和耗油
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步骤5/8
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稍微炒一下下入葱蒜胡萝卜继续翻炒
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步骤6/8
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胡萝卜炒之断生就可以下入荷兰豆,稍微炒一下准备出锅,出锅前放一点鸡粉炒均匀就可以啦
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步骤7/8
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出锅装盘
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
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