花甲枸杞冬瓜汤，今日大暑，一起来解暑吧！
今天是大暑啦，室外气温非常高，一度看见天气预报发布高温橙色预警。在这样的日子里，最舒服的就是喝一碗清凉解暑的花甲冬瓜汤啦！
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步骤1/6
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买来的花甲在盐水中浸泡3小时，若是已经吐完沙的，只需要清洗干净就可以了。
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步骤2/6
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冬瓜洗净切成块状
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步骤3/6
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准备好姜片
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步骤4/6
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锅中加入适量清水，加入花甲和姜片，并加入少许料酒去腥，开大火烧开
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步骤5/6
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烧开后加入冬瓜块，换中小火煮至冬瓜块熟透即可。同时加入枸杞。将浮末撇去。
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最后一步
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如图，制作完毕。
花甲必须吐尽泥沙。
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发布于 2020-07-22
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