牛奶红豆花胶冻
女人过了25岁之后，胶原蛋白会开始流失。燕窝太贵，可以尝试一下花胶，口感不错，可以做汤，也可以做甜品。
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步骤1/5
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泡发花胶。先蒸发5到10分钟，可以放姜片一起蒸。然后用冷水泡发6个小时，放姜片一起泡发，去腥，放冰箱保鲜层泡发最好！
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步骤2/5
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泡发好之后，把花胶切块，炖甜品，个人喜欢切小块。
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步骤3/5
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把红豆，切好的花胶，一起放进炖盅，同时倒入一瓶半的纯牛奶。我这里只放了一条花胶，因为家里只有一瓶牛奶了，量可以根据食材多少变化。
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步骤4/5
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炖盅可以定时炖2小时，煮好后，可以根据个人口味放入冰糖。趁热喝可以养胃。
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最后一步
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也可以放在冰箱保鲜层4小时以上，即可变成花胶冻，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-22
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