这样炒土豆格外好吃～香辣土豆片
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步骤1/5
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一个大土豆，削皮切薄片，洗去淀粉，捞出控一下多余水分；
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步骤2/5
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如图，切好小葱、大蒜、小米椒；
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步骤3/5
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平底不粘锅热油，倒入土豆片，慢慢煎炒；
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步骤4/5
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加入小米椒、大蒜，一勺蘸料辣椒粉，放少许盐，翻动，继续煎炒片刻；
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最后一步
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起锅装盘，撒上葱花。
比一般炒土豆片好吃太多了！一定得不粘锅才行，不然根本没法煎，另外蘸料辣椒面是关键，因为蘸料里面配料很足，无需再加鸡精、花椒等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-22
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