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泰式青木瓜沙拉

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Q.C.E

去了泰国几次旅游，非常喜欢泰式料理。特别是木瓜沙拉，每顿必点，热热的天气吃这个沙拉特别爽口开胃，配条清蒸鲈鱼更好了。今天做个沙拉先 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
青木瓜丝 80g
、
鱼露 12g
、
椰糖 15g
、
蒜瓣 3个
、
番茄 半个
、
豆角 适量
、
干虾米 适量
、
花生 适量
、
柠檬汁 适量（半个的量）
烹饪步骤
小贴士

原版泰式青木瓜沙拉，豆角应该是长的豇豆，家里没有。有的就用豇豆吧，更脆一点。泰式的青辣椒有的更好。虽然有点小变动但是完全阻挡不了这个沙拉的美味。鱼露和椰糖的中和，咸鲜甜，和柠檬汁的酸爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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