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黑糯米粽子

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巫芜妩勿

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食材清单 加入采购清单
1小时以上
黑米 1000克
、
糯米 500克
、
五花肉 500克
、
花生 500克
、
红豆 400克
、
赤小豆 200克
、
眉豆 200克
、
瑶柱 50克
、
冬菇 适量
、
盐 适量
、
小苏打 5克
、
酱油 1勺
、
粽子叶 一把
烹饪步骤
小贴士

黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，我用的白糯米与黑糯米约1：2的量。 小伙伴们可以按自己的口味放入不同的豆子，咸蛋，腊肠，板栗，鱿鱼等。 煲的时候水要没过粽子，不然没浸到水的粽会很硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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