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夏日可口小菜～腌黄瓜

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身体尚在恢复中，总觉得口中无味，特别想吃一口酸酸甜甜的，买的酱菜也不好吃，还是自己做吧，体力不够就坐镇指挥，让某人负责动手操作，哈哈，酸酸甜甜的腌黄瓜完成，特别爽口，就是这个味儿！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

洋葱 1个

、

白糖 150克

、

陈醋 150克

、

生抽 2勺

、

小米椒 3个

、

大蒜适量

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材，洗干净
步骤2/14 点击查看大图
洋葱切片
步骤3/14 点击查看大图
放入容器中铺平
步骤4/14 点击查看大图
黄瓜切成圆片
步骤5/14 点击查看大图
平铺在洋葱上面
步骤6/14 点击查看大图
生姜大蒜小米椒都切好，放在黄瓜上面
步骤7/14 点击查看大图
另取一个碗，配置调味汁，先放入白糖
步骤8/14 点击查看大图
再倒入陈醋
步骤9/14 点击查看大图
倒入生抽
步骤10/14 点击查看大图
搅拌均匀，并让白糖基本融化
步骤11/14 点击查看大图
倒入容器中，并没过所有食材
步骤12/14 点击查看大图
盖上密封盖，放入冰箱冷藏室
步骤13/14 点击查看大图
冷藏一个晚上后就可以吃了
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜的，还有点微辣，特别爽口

小贴士

1、调味汁根据自己的口味调制 2、至少腌制12个小时 3、吃不完放冰箱，一周内吃完都没问题

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-23

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