白菜牛肉卷（减脂）
夏天来了！减肥大计不能忘！水煮牛肉吃厌了、今天来个白菜牛肉卷！过足嘴瘾、还不长胖～减肥的赶紧看过来！
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步骤1/13
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牛肉洗净、用你的菜刀把它剁吧剁吧、剁碎喽！
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步骤2/13
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胡萝卜先切丝再切碎丁～
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步骤3/13
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木耳温水泡发、然后清洗干净、挑拣一下、然后～剁吧！
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步骤4/13
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把牛肉末、胡萝卜末、木耳末、鸡蛋放在一起、加入少许盐、淡酱油、蚝油一丢丢、糖一丢丢、然后使劲搅拌！
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步骤5/13
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这个样子就好啦！
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步骤6/13
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接下来洗干净的大白菜叶子切掉菜帮子～
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步骤7/13
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水烧开、放入一丢丢盐、然后把白菜叶放进去烫软～
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步骤8/13
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烫软之后过凉（因为马上要包、不然烫手！）
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步骤9/13
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把一张白菜叶铺平、把肉馅放在菜帮子处、然后像包春卷一样、把它卷起来～
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步骤10/13
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包好是这个样子的～叶子的大小决定卷的大小～
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步骤11/13
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然后上锅蒸、水开后蒸20分钟～
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步骤12/13
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蒸好后就是这样啦！然后自己配个汁（我是用醋、淡酱油、一丢丢糖拌了个汁）、吃的时候蘸着吃！嗯～美味
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最后一步
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这是今天的减肥餐！
1、配肉馅的时候、看量来加鸡蛋、如果陷少、就加半个鸡蛋就行了～
2、因为考虑到热量、所以没加油、糖都放得很少～
3、蘸料可以自由发挥～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-23
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