清脆爽口的蓑衣黄瓜
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步骤1/8
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黄瓜洗净,底边两侧各放一根筷子,直着往下切,接触到筷子时收刀,不要切断。
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步骤2/8
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直切完后翻面,再45度斜切,同样不要切断。
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步骤3/8
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全部切完,摆入碗中。
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步骤4/8
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小米椒切小圈,蒜瓣切碎。
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步骤5/8
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糖、盐、生抽、醋、香油调匀。
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步骤6/8
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加入小米椒和蒜末拌匀成酱汁。
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步骤7/8
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将酱汁均匀地淋在切好的黄瓜上,盖上保鲜膜放冰箱冷藏两三小时即可享受。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-23
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