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拌甜竹笋的做法

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拌甜竹笋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

竹笋 400克

、

盐 4克

、

白糖 4克

、

醋 10毫升

、

芝麻油 10毫升

、

辣椒油 10毫升

、

热炒仙露 10毫升

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
这种竹笋买来后必须去皮。因为外部这个皮纤维粗而硬，难以下咽。把它煮烂了，笋芯也就煮飞了。
步骤2/4 点击查看大图
用削皮刀削皮，配上一个土豆。
步骤3/4 点击查看大图
下锅焯水至熟烂。
最后一步点击查看大图
拌上自己喜欢的调料，沾着吃更自由。随着自己的口味调整。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-23

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